道是不是因为自己的原因,还是因为现在能看到挣钱的方向,这人比前世的变化大很多。
村里的环境收拾了下,还种了那么多的香椿树和金银花,以及黄花菜,还把油茶林整理了一下,这些都是前世不曾有的事情。
“嗯,去地里看看。家里种的那些辣椒能摘了,我准备摘下回来晒干辣椒。”
这个时候正是盛产辣椒的时候,在刘畅他们老家这里,有摘下吃不完的红辣椒晒干辣椒的传统。除此之外,他们还会晒白辣椒,两种方式有点不同。
对于湘南的百姓们来说,夏季不仅是孩子们好玩的季节,还是一个丰收的季节。干茄子,干豆角,干刀豆等等,都是这个季节开始晒制。
“你能不能跟咱们村子的人说说,让他们晒红白辣椒的时候,还有干豆角和干茄子,都选好的去晒,到时年底了,我家全部按高出市场的价格收购。”
湘南的人晒干菜,都是选吃不完又比较老的菜去晒制,这样的话,导致晒制出来的干菜经常咬不动。不仅难吃,还影响口感。
但实际上干菜如果选好的菜去晒,晒制出来的东西味道还是很不错。用来调味一些菜很合适,也很有湘味。