第一百一十六章 王仙姑(1 / 4)

沐云霏这次一共找了二十个长期干活的人,都是签了保密协议的,这些人都是族老他们精挑细选选出来的,都是一些老实人。

周婶子一家三口,周叔和她的小儿子周小牛。桂花嫂子两口子,还有两个是村里的刘寡妇和她的女儿小菊,一个是村里的孤儿毛蛋,沐云霏买了他家十亩地,现在他也来沐云霏的花馍房干活了,他甚至还签了三年的。

铁牛家两口子,族老家的孙子沐林顺两口子,族长家的小孙子沐松涛,村长家的大孙子沐文庭两口子,小孙子沐文武。

还有两个是村里的爷孙俩老石头和他的小孙子小石头。还有李婆婆,她老人家蒸发的手艺很好,所以沐云霏就让李婆婆也来了,当然也不需要她干重活,只是让她指导其他人怎么做,吃住还在沐云霏家。

另一个就是陈辉以前的一个哥们朱杰,以前也是经常偷鸡模狗不干正事,有一次偷东西的时候,被主人家抓住这家人可不是好惹的,抓住这个朱杰以后把他打了个半死不说,还送进了牢房关了大半年。

出来以后决定痛改前非,他听说现在陈辉已经改过自新了,而且日子还比一天天的好,他也决定把自己卖给了沐云霏,所以沐云霏家很是热闹。

现在沐云霏的算账先生是墨轩,就连墨老爷子也来打打杂啥的。而李氏负责带领大家怎么做,而沐云燕则负责把家里的小鸭子小鸡和小猪喂的饱饱的。

沐云霏已经分工明确了,女人心细所以负责制作花馍,烧火由老石头爷孙俩负责,沐文武和朱杰比较能说,所以他俩负责出去采买面粉等需要的材料。

周婶子的男人周叔和他的儿子还有铁牛负责砍柴火干杂货,陈辉、毛蛋和沐文庭、沐林顺俩负责把制作好了的花馍送到镇上卖和接单子。

沐云霏已经在前几天让陈辉在镇上打了几个大蒸笼和大铁锅,她现在正教些妇人们怎么制作花馍。

准备好的厨具、蒸笼,筷子,梳子,原料:面粉,花生,水以及自制花馍需要的材料。

沐云霏让周婶子和桂花嫂子教她们怎么做,周婶子推辞了一番,后来才硬着头皮教了,她一边教一边详细地介绍道,“首先我们要把原料混合,和成光滑面团,放置温暖处,发酵至两倍大。”

“发好的面团再将其揉至气孔均匀。”

“再分成若干相等条状,将其中每条搓长,从一头开始盘起,盘成圆形。”

“用筷子夹出十字形,用刀切开每个夹出的圆角,不切断。”

“在中间插入一个花生点缀,再做另一个花朵造型,取一个搓好的圆条,从两头,一个从上卷起,一个从下面卷起用筷子将两个圆夹紧。”

“今天我们来做一个花朵的形状,将每个圆角切开,稍微整理一下,我们拿一个花生点缀,另一个花朵造型的馒头就做好了。”

“将做好的生坯放在蒸屉上,发酵两柱香左右,然后用大火,等来汽后用小火,蒸一注半香就不用火了,焖一会再开锅盖。”

“想要做其它的形状也是这样的步骤,颜色是提前做好的,我现在教你们做的是简单点的,还有稍微复杂的小动物呀!”

“这个小霏最在行了,做出来的小动物栩栩如生,就像真的一样,而且还很可爱呢,让你都不忍心吃它们了。”周婶子笑眯眯地看着刘寡妇她们说道。

沐云霏笑了笑道,“等各位婶子姐姐们学会做花朵这些,我改天就教你们做小动物。”

就在沐云霏她们忙的热火朝天的时候,赵大夫提着几包药来到她家,看见门口的赵大夫,正在扫院子的沐云燕立即直起腰笑嘻嘻地问到,“赵大夫,你来了快进来坐。”

“小燕儿,你还真是越来越勤快了呀,你看你家这么大的院子被你扫的这么干净,让我都不好意思下脚了。”赵大夫开玩笑地说道。