我说“学可是学，但得立规矩，咱们刚才不是说管理吗，那就从学习菜品开始打样儿，啥都规规矩矩的来。谁来学？如何学？学到什么程度？达到什么标准？如何执行？这些都要定出标准。咱们集团必然要企业化管理，以后不管是出去学习还是集团内部学习，保证是常态化的，得有个标准，别学完了就完了，拿不到任何结果，那等于零。”

老爷子点头表示同意。