第620章 准备撤人(2 / 3)

,不但男人见了心动,就连女人见了也会心动。女人的嫉妒心是很强的,有时候严丽,这个青花阁的掌舵人,到了新店也不愿意和周晓梅站在一起,一向自信的她和周晓梅站在一起的时候有一种挫败感,觉得在某方面不如周晓梅。

她有不想用周晓梅的心,但是挑不出人家啥毛病,同时考虑到一旦动了周晓梅老谭保证有想法。老谭这个人不但艮,还非常有原则性。如果员工确实犯错误了他啥话不说,甚至在你没说之前就把问题处理了,叫你无话可说。如果员工没犯错,被无端的教训或者辞退,他立时翻脸,不管是谁都敢当面质问。

也就是因为这个老谭威信极高,整个厨房员工都服。现在厨房出点啥事,严丽感觉自己去说有时候都不好使,只有老谭去说才会听。这也让她心里挺不舒服,觉得老总的尊严受到了挑衅。

老爷子跟她说过,老谭是个人才,可以重用,但是等拿住他,一旦拿不住他啥事都敢干,最突出的表现就是先斩后奏,甚至是不奏。这方面她也领教了,就拿这回出去考察来说,她先回来了,老谭私自做主去了湖南,自己都不知道。等知道的时候人家已经要回来了,心里很生气。

但是考察的效果不错,牛肉的问题解决了,还带回来三个新菜,卖得很好,客人很喜欢。不得不承认这是老谭的能力,如果他能够提前跟自己打声招呼就好了,毕竟自己是老板,面子还要给的。可是这家伙好像根本不在意这些,只要认为是对的就去做,根本不管你老板不老板。

他拿出的火锅方案也看了,确实很好,可行,有特点,按照他这个方案去做没什么问题。但是公爹和老公的提醒不无道理,不能叫他的权利太大,手伸得太长,火锅这一块还是单独划出去,做为另外一个业态经营,不叫他参与。

关于老谭她和老爷子交换过意见,老爷子的意见是适当的砍掉一些老谭带来的人,消减他的实力,火锅不叫老谭参与,只叫他负责中餐这块。如果老谭出现抵抗行为,可以考虑辞退。

老爷子给出辞退的理由有两个,第一是现在中餐已经走上正轨,饭店正常营运,四个厨师长完全能够指挥厨房工作,换个厨务总监没什么影响;第二是严丽已经怀孕,不能总出头露面,以后公司交给她老公管理,她老公一定按着自己的意思去做,换人也是正常的。老谭能听她严丽的,未必听她老公的。

听了老爸的话后严丽总感觉有些卸磨杀驴,但是想想也是正常的事,如果自己一直管理公司会一直用老谭,可是过了年得养胎了,肚子里的小生命无时不刻的在提醒着她要当妈妈了。女人深藏在骨子里的母性一旦激发出来,别的事都得退避三舍。她现在就想让老公把公司全部接管过去,自己安心的在家当待产妈妈。

可是她又不放心,深知老公啥样。在管理上这个男人确实有独到之处,甚至超越自己。在用人上不行,他的性格决定了他的格局。以前不叫他参与管理,怕的就是他狭小的心胸把饭店整砸了。

自从老公爹下来之后,她发现了这个男人身上的变化,以前的少爷习气不见了,有了担当和责任,对自己越来越在意起来。这是她最为高兴地,哪个女人不希望自己的男人对自己好,对这个家负责呢。现在她放心的让自己的男人去管理,自己在背后出谋划策,当个小女人。

庄楚景把老店前台调换之后很满意,带来的几个人干的也卖力。毕竟社会酒楼的工资比宾馆高,冲着钱的面子也得好好干,何况经理还是自己的老上级,没理由不好好干。

腊月十五,严丽老公来到老店,看到前台工作井井有条,心里很满意。和庄楚景单独谈了一会儿,庄楚景又介绍了一个经理,说能力不在自己之下,是个人才。

“有时间约出来见下面,要是行的话可以过来试岗。”严丽老公说。

“她现在在家呢,随