南洋讨生活,或被卖猪仔到南洋开锡矿,娶了当地的马来女子,他们的后裔,男孩被称为峇峇(nya)。他们食物的特色是中国菜肴以马来方式烹煮,加入甚多热带香料,尤其是椰奶,椰丝,椰糖,班兰香叶(daun andan)。
餐馆门口的长布条写着我们以马来西亚的天气说爱你!欢迎你!
服务员都穿着传统峇峇娘惹传统服装,面带热情的笑容,在门口迎接食客们。热带温热的天气,被他们带来这城市里。早上的郁闷,被一扫而空。
他们来对了地方。
刚一坐下,服务员先为他们上了两颗一整颗的新鲜椰子,顶上开了个洞口,插了一根竹吸管。“先生,女士,这是我们餐馆送给每一位食客的见面礼,新鲜椰水。这里是我们的餐牌。如果有任何疑问,可以随时问我们,毕竟这些食物对大部分的客人都是陌生的。”
餐牌里的每一道食物都附上照片,方便食客点菜。
他们俩按照坤成的介绍,点了仁当咖喱鸡(chickenn),咸菜鸭汤,参峇茄子(sabal ntakotak)。当然少不了他们著名的椰浆饭。本来还想要点他们最有特色的甜品,可是肚子已经没有空间下载了。
无法抗拒那色彩缤纷的糕点,还是外带了好一些回去520作下午茶茶点。