箫等人倒觉得挺贴切的，对于胡萝卜也理解，毕竟这种黄色的菜根茎看起来与萝卜类似，虽然小了许多。加个胡字，表示是从西域传来的，跟胡茄啊胡椒啊等一样。

但是为何给那种葱取名洋葱，为何不叫胡葱？

秦琅告诉他们，因为他的菜园里还有一种新蔬菜品种，已经命名为胡葱了。这种胡葱跟藠头有几分类似，是秦琅之前发现了西琳带来了许多家乡波斯的蔬菜种子后，特意让人找那些西域胡商们寻找得来的。

原产也是在西域之地，有人说这种胡葱其实也是洋葱演化而来的，反正不管来历，现在秦琅的菜园里是有这两种葱，虽然他是先发现了西琳带来的洋葱，后找到的胡葱，可秦琅为了自己方便，还是按原来的名字给他们命名了。

“洋，本意为比海更大的水域，海洋。这葱是从波斯来的，从我大唐东南下海，越重洋，可抵波斯，所以我给这葱取名洋葱。”

秦琅的这个解释，倒也牵强能用。

现在秦琅在府中弄了一个菜园子，除了胡萝卜、花菜、卷心菜和洋葱、胡葱之外，他还另搜罗到两种蔬菜，便是菠菜和莴苣，一种来自泥婆罗，他从泥婆罗商人手里弄来的，另一种是从粟特人手里弄来的，这种蔬菜其实也是产自波斯罗马等地中海沿岸地区。

再加上此时深受唐人喜爱的大白菜、韭菜，秦琅的菜园子还挺丰富的，他还种了萝卜、大蒜、葱、藠头、苜蓿等。

另外他还收集了不少唐人已经种植的本土的或从汉魏时西域传来的蔬菜，如茄子、黄瓜、豌豆、扁豆、蚕豆、芋头、香菜、芹菜，甚至还有丝瓜。

秦琅的菜园子可是十分丰富的。

可惜番茄、土豆、红薯、花生、葵花子这些都是美州特产，暂时是没指望了。

秦琅跟西琳去菜园，发现玉箫带着拂菻（东罗马）的安娜在那里浇水。

菜地一垄一垄的，满是郁郁葱葱的蔬菜，青翠欲滴，一看就有食欲。

“在干嘛呢？”

“我看菜园子还有不少空地，就浸了些蒜种，今天把这蒜栽下去。”

秦琅走在菜园子里，东瞧瞧西看看，那边种的早的蒜已经透出稻草发出了小嫩苗。

而韭菜和葱也都绿油油的长势正好。

香菜刚撒下种子，还盖着稻草。

芹菜则已经可以摘的吃了。

大白菜、小白菜、卷心菜都长的不错，这季节这些叶子菜长出来可不容易，天热容易招虫子，家里的女仆天天来抓虫子，这才保住了。

农家肥效果很好，菜长的颜色好看，还不用担心。

“这白萝卜子撒的密了些，你看这苗子长的太多了，得匀掉一些，否则长不大。匀下来刚好可以炒一盘苗子，再把剩下的做成萝卜缨子酸菜。”

“这芹菜剥一点下来，回头淖下水做凉菜，拌千张豆腐皮。”

“这大白菜已经可以吃了，砍一颗回去，醋溜大白菜。这小白菜也长的绿油油好看，揪几颗，吃面条的时候放几颗，好看又好吃。”

秦琅看着这菜园子里的菜，指点江山，这个看上了，那个也要吃。

玉箫便笑着道，“三郎你怎么知道这么多种新鲜吃法呢！”

“你试过就知道好了。”

“要不再拔把葱，一会炒个鸡蛋？”玉箫道，秦家的养鸡大业红红火火，不但卖鸡苗子，自家也开了许多养鸡场，不仅如此，秦琅甚至让翼国公府里也养起了鸡。

虽然养的不多，可鸡啊鸭啊鹅啊的，倒让府里热闹了许多。

好处也是有的，比如这每天捡鸡蛋，就成为一个乐趣了，新鲜的鸡蛋不论是煮还是炒都不错，更别提秦琅还发明了奢侈的茶叶蛋吃法。

“香葱炒鸡蛋，确实味道好，赶紧多扯几根葱。”秦琅连连点头。