第五百一十章 烤鲫鱼的魔力(2 / 4)

黄豆要选用东北产的,辣椒要选用贵州的,胡豆要选用云南的。

同样的作物在不同产地,成熟后的口感往往差别很大。

如果直接煮出来食用,一般人很难吃出口感上的细微差别。

可要是当做佐料,或者原料,二次加工,就算是普通人也能吃出不同。

哪怕不知道哪里不对劲,却总能感觉差点味道。

爆炒花甲出锅,林放便开始专心烤鱼。

他顺手捡了几块面饼穿起来放在烧烤架上,充当主食。

在大中华烧烤界,无物不可烧烤。

就连雪糕都能烤一下,沾点佐料再吃。狗头

随着烤鲫鱼从余火变成大火,内部早就已经煨熟的烤鲫鱼,内部的佐料香味开始散发出来。

豆豉、泡椒、泡豇豆混合而成的香气,带着一股浓浓的酸辣浓香,特别能挑逗人的胃口。

哪怕是吃着小菜晕了二两小酒,顺便看店的陈庆元都忍不住深深吸了口气。

不吸气倒还好,这一吸气,他不自觉的咽了口口水。

很多人对鱼不太感冒。

哪怕想吃,也怕被刺卡到喉咙。

比起吃肉的痛快,心急一点,吃鱼会很痛苦。

陈小月就是个中佼佼者。

她小时候其实是很爱吃鱼的。

鱼肉鲜香、软嫩、易嚼、易消化,要是没有刺的话,简直就是小孩子最完美的食物。

哪怕有刺,小时候陈小月也是很爱吃的。

可她有个毛病,遇到喜欢的食物,总是会下意识的大口吞咽。

陈庆元不以为忤,反倒觉得自家的宝贝闺女随自己的个性。

问题是,别的食物倒也罢了,鱼可不因为长辈的喜爱和放纵就会变的不长刺。

有一次陈小月吃的太急、太快,就被鱼刺卡到。

吞馒头、喝醋、用筷子捅喉咙眼,种种偏方下去,硬是一个生效的都没有。

当时陈小月被折腾了个够呛。

她差点以为自己就要死了,甚至还哭着和陈庆元夫妻俩讨饶“爹爹、娘亲,我以后再也不吃鱼了,你们不要惩罚我了,我改好不好?救救月儿”

陈小月的这番话,惹得陈庆元老泪纵横,抱着陈小月就出了门,跑到二十里外的省城,跪在两省名医胡月华的“月安堂”门口求了半天。

胡老爷子年岁大了,早就已经不坐堂了,他压根就不知道这件事。

胡月华的儿子擅自做主,让人把陈庆元赶走。

陈庆元先是死赖着不肯走,后来还是有店伙计不忍心,偷偷告诉了陈庆元实情,他匆匆道谢之后,又跑去胡家老宅门口跪下去,惊动了老爷子。

总算是老爷子妙手回春,帮着陈小月取出了卡在小舌头上的两根鱼刺,这才救了她的小命。

从那以后,陈小月再也不愿意吃鱼。

哪怕是鱼肉再香,再美味。

一想到曾经差点死掉的经历,想到父亲曾经为她付出的代价,鱼肉也就不香了。

可面对林放烤出来的鲫鱼,浸透在陈小月骨子里的渴望,一点点的被释放了出来。

渐渐地,开始压制不住。

“东家,请恕我们父女俩不识抬举,暂且告退一下!”陈庆元猛的站起身来,一脸慎重的望着自家女儿,“小月!咱们去后院回避一下!”

“爹我没事咕!”陈小月想说自己没事,不用回避的,想让陈庆元放心。

可她一张嘴,满口的口水差点没流出来,以至于吞下去的时候都发出了好大的声音。

看到父亲一脸的“我信你才有鬼”的表情,陈小月又羞又恼。

“爹!”

“咳!”陈庆元干咳一声,左顾右盼,“那啥东家的厨艺确实了得!像我这样不爱吃鱼的人,闻了