第378章 不同的饮食和礼仪文化跟礼物(2 / 4)

悠闲大玩家 离心浅笑 229 字 2020-04-04

间需要把餐巾打开,往内,用餐中为八字形,如果在用餐中途暂时休息片刻,可将,吃饭时,利用叉西餐礼仪与华夏礼仪的区别。”

“说实话,在东西方餐桌礼仪完全是不同的。东方人平时用餐实际上并没有像西方这边有那么多讲究,都是怎么热闹怎么来,如果是宴客的话,却是有着一番讲究了。不过,仍然有不少人在吃西餐时都会担心自己会不会‘失礼’。其实,所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏,而得以顺利流畅地进行的实用守则。综观中西饮食文化,差异不小,中餐重滋味,讲排场,而西餐重情调,讲浪漫。总的来说,中西方的用餐礼仪是有很大的差异的。”

叶落一番话说的在场众人那叫一个目瞪口呆。

“没想到在吃这方面上,华夏菜也有这么多的礼仪啊?”林凯一脸的感慨,虽然他是华裔,可终究是在国外长大的,自然不清楚华夏的礼仪了。

“哇塞,叶落你应该是华夏人吧?”

而本身就是外国人的伊丽莎白更不用说了,人家从小就是在西方礼仪熏陶下长大了的,这会儿也是一脸惊叹道:“看不出去来啊,作为一个华夏人的你居然比我这个纯正的西方人知道的更清楚,因为家庭环境,我从小就是在学习各种礼仪中长大的,哪怕到了现在,我对西方礼仪还有一些不怎么清楚呢。”

有一说一。

西餐礼仪说好听点是有教养,说难听点是太繁琐。

在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。

如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达是基本的礼貌。哪怕是再昂贵的休闲服,也不能随意穿着进餐厅。

上餐厅吃饭时穿着得体是西方人的常识。

特别是去高档的餐厅时,男士要穿整洁,女士要穿套装和有跟的鞋子。

如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,应请女士走在前面。

入座、餐点端来时,都应让女士优先。

要是团体活动的话,更别忘了让女士们走最得体的入座方式是从左侧入座。

当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。

用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。

当然,在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

正式的全套西餐上菜顺序是:1前菜和汤2鱼3水果4肉类5乳酪6甜点和咖啡7水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。

稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜鱼或肉择其一加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

用餐中为八字形,如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分话盘中,刀头与叉尖相对成‘一’字形或‘八’字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。

如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。

应当注意,不管任何时