当前的豆腐制作水平上,一时之间也不知道该怎么解释。就好比一个从没见过大海的人,你跟他描述大海是如何的辽阔,再多的语言都有些显得苍白无力。
“几位哥哥,小弟今日就让你们开开眼界,尝个鲜。”
说不如做,郑六一也不废话,立即让人到厨房备下现磨的黄豆汁,竹筐、纱布等一应物品,随后和佟氏七兄弟一起来到厨房。
进了厨房,郑六一瞬间傻眼,偌大的厨房,连一口锅都没有。奇怪,锅呢?
灶台上只有大大小小的瓦罐,烧水的、熬汤的、煮饭的,一应俱全。这应该就是瓦釜了,大概只有王公贵族才能用上鼎镬。
怨不得天天吃不上炒菜,原来是没锅。
冶金专业出身的郑六一自然知道,铁锅自隋唐时代才开始出现,到了北宋,随着钢铁产量的大幅提升,铁锅才逐渐普及,各种烹饪技术才渐渐发展起来。从不下厨的他,一时没有想起此事倒也正常。
这个时代太落后了,作为一个穿越者,需要做的事情太多了。郑六一心中暗暗感慨,一边让人把一大桶豆浆滤去豆渣,倒在最大的瓦罐内生火加热,一边嘿嘿笑着道“七位哥哥瞧好了,一会你们就有口福了!”
佟氏七兄弟集体懵了,这八弟武功奇高,做事也出人意表,小半桶豆渣就这么随手扔了,没有这么糟践粮食的吧?
但是郑六一给他们带来了太多惊讶,他们在质疑的同时,心中也充满了期待。
须臾,豆浆烧开。郑六一拿起勺子搅了搅,凑近一闻,一股香味扑鼻而来。郑六一知道火候已到,于是拿起黑瓷大碗,盛了满满一碗,转脸问“有糖吗?”
厨房的伙计立即拿来了砂糖,郑六一挑了一勺倒进碗里,搅了几下,故作神秘道“哥几个,谁先尝?”
佟子弓年纪最轻,性格最为跳脱,当下接过碗喝了一口,只觉唇齿之间充满着浓浓的豆香和丝丝甜味,当即脸上露出了陶醉的表情。
绿色纯天然食品,自然是现代的豆浆不能比的。
佟子弓长长吐了一口气,也顾不着烫,一口气喝完,道“兄弟,再来一碗!”
郑六一又盛了一碗,让其余六兄弟每人尝了几口,道“接下来还有更神奇的。”
挽起袖子,郑六一心中不由感叹,老子这是要化身豆腐王子么?
nhun
。