店！”

陈家辉小声的跟他介绍道。

“咸亨酒店？你确定没记错？”

杨正东瞪圆了眼睛问道。

“没错，就是咸亨酒店，是五年前在港岛成立的。刚开始叫大亨酒店，后来改名为咸亨酒店，大家都不知道为什么取这么个名字，听起来怪怪的！”

陈家辉也是一脸不解的回答道。

“哦，可能人家比较个性吧！”

杨正东也放平心态，这可能也就是巧合吧。

应该跟《孔乙己》没啥关系，他那作品才发表不过几个月的时间，人家也不可能是看了书才改的名字，希望别出现纠纷。

不过这参赛的两家还挺有意思的，周记牛肉面的厨师是个女孩，而且是个年纪不大的女孩，看起来也就二十来岁吧，这年龄按正常来说，厨艺再高又能到哪去呢？

“这周记牛肉面是什么来路？”

杨正东又向陈家辉问道。

“不知道，第一次听说！”

“我跟你说吧，这周记牛肉面其实很有历史的！”

陈家辉刚说完，沈老就凑过来笑着主动要解说。

“那麻烦沈老您给小子说一下。”

杨正东自然忙不迭的感谢，要知道明天的决赛，沈老和他可是对手，人家这么热情的透露敌情，他自然得感谢一下才是。

“不用客气！这周记牛肉面在港岛也快上百年了，这家的老板姓周，原本也是大明朝南京御膳房的御厨。在混乱时代末期逃难来的港岛，刚开始就在码头摆摊卖牛肉面，后来就开了店，专门做牛肉面买卖，我年轻时候经常去他们家吃。不过后来周记出过几次事，一直就没有发展起来，这次这个主厨是周家的闺女，名字叫做周海洋，是个学厨的天才，这次就是她将周记一路带到这里的，不出意外也会是决赛中你我的有力竞争者。”

沈老将周记的来历简单的介绍了一下。

“哦，那周家最拿手的是什么菜式啊？”

杨正东看着台上的周海洋又疑惑地问道。

“周记牛肉面，当然最擅长的是面了！”

沈老语气笃定又理所当然的说道。

“这比赛还能比面吗？”