第1099章:做不到完美,可以趋近完美(2 / 5)

神级美食家 剑之名 5703 字 2021-02-22

的黑松露,这时候居然如同夜空中的繁星一般,星芒点点闪烁。

这道黑松露煎蛋,卖相原本就极为诱人,现在整个又仿佛变成了缩小版的宇宙星空,看起来更加的美轮美奂,让人一眼看过去就难以再挪动丝毫目光。

“跟老朽想象中的一样,不错,真的很不错。”即便这样的变化是曾望远一手搞出来的,但他自己现在都是双眼颤动。

不过,曾望远跟其他人的不同,他不是因为震惊或者惊喜才会这样,他只是在激动。

正如刚刚胖评委一帮人议论的一样,黑松露煎蛋加奶油松露汤这样的组合套餐,并非是非常常见的一种西餐套餐的搭配。

即便是曾望远,也是第一次见识到。

他之所以知道正确的吃法,完全源自于他对西餐菜品的了解。

无论是哪一国家的美食,都有着其独特的一套体系,但无论是哪种体系,绝对都离不开“搭配”二字。

就比如是牛肉不能与白菜,韭菜,生姜等来一起进行烹饪,会导致出现牙龈和身体炎症的情况,但如果搭配上番茄,便又是一道美味的番茄炖牛腩。

再比如鹅肝不能跟柿子一起吃,这两样食材分别吃起来对身体都是大有益处的,但是这两种食物一起吃会造成中毒,严重的会导致死亡,可一旦鹅肝配上苹果、土豆、胡萝卜这三样食材,又能够成为一道精美的法式煎鹅肝。

搭配,在任意一种美食流派之中,都是那样的重要。

曾望远对于西餐菜品的理解,早已非同常人。

甚至,米其林星级对他而言,都只是唾手可得的东西。

天然黑松露这样食材,他最清楚不过。

这样食材能够烹饪出来什么样的菜品,每道菜品又能有着怎样的味道以及各种功效,他更是了然于胸。

黑松露煎蛋和奶油松露汤这组合套餐的吃法如何,便是如此才被曾望远琢磨出来的。

“好神奇,我第一次知道这两道菜品这么吃居然还能有这么神奇的一幕出现!”胖评委惊讶的叫道。

“土包子,水平不够我们也都清楚,别说出来,让别人听到了笑话。”舔狗评委可算是找到一个反击的机会了,立刻毫不留情的怼了胖评委一句。

“说的好像你之前知道这吃法一样。”胖评委斜着眼瞥了舔狗评委一眼。

舔狗评委的嘴角顿时一抽。

“咳咳,这么神奇的美食组合,咱们也都别愣着了,快试试看吧!”舔狗评委连忙转移了话题。

而这句话倒也十分有用。

其他的评委们早就忍不住了,听到这话后,一个个的像是饿狼扑食一样,纷纷拿起自己的汤匙冲向奶油松露汤。

“我去,你们慢着点,小心打翻了!”

“别搞得谁也吃不上!”

“能别挤吗,咱们好歹是有身份的人,难道要让大家看笑话?”

“你说的倒是大义凛然,舀烫的时候你是最快的!”

“行了行了,又不是不够吃的,一人一勺且够着呢!”

……

九名评委都想率先品尝,这下可好了,盛一勺汤而已,搞得跟打仗似的。

在场的观众们和选手们都是一阵哄笑。

而正在看各大媒体直播的观众们,现在也都是在屏幕前笑得合不拢嘴。

“真是丢人。”

曾望远摇了摇头,然后默默的端起身前的白瓷小盘,往后挪了几步。

现在他的身前完全就是一处战场,稍有不慎就会被卷进去。

他可不想好不容易才搭配好的美味被打翻,到时候心态可就崩了。

城门失火,殃及池鱼。

倒还不如一开始就暂避锋芒。

就在九名评委们争抢的时候,曾望远已经将盘中融入奶油松露