在前厅服务员一个个轮番进行比试的时候，李明等人带着后厨的厨师和学徒清扫卫生，收拾需要用到的食材。

为了这次比试，杨兴盛可以说出了不少钱。

除了鱼翅、鲍鱼等比较贵重的材料，其他的食材可以说应有尽有。

甚至连海参，老师傅们也在几天前就已经开始泡发。

如果说这样的材料还无法做出自己的拿手菜，亮出真本领。

还是趁早自觉卷铺盖走人比较好。

清洗食材主要是做一些简单必要的处理，最后的切配改刀自然要在比试的时候厨师们自己动手操作。

忙碌中的时间总是过的很快。

不知不觉间，一上午的时间已经过去，到了晌午吃饭的饭点儿。

前厅服务员的比试也已经接近尾声。

李明这时候站出来，拍了拍手，吸引了后厨所有人的注意后，才说道：“好了，大家动作快一点儿，该做中午员工餐的抓紧时间去做，别耽搁了所有人吃饭。”

哪知道一听要做员工餐，所有人都开始明争暗夺起来。

大家都想借着这个机会临阵磨枪多练一次，也算是为了下午的比试求个心安。

所有人都想上，甚至连林志国和梁安这俩二炉的厨师也加入了争夺。

此情此景看的李明三个师傅直摇头。

“唉！当初我怎么就收了这么一个大徒弟！还不够给我丢人的呢！”李明看着林志国，头都快摇断了。

杨红兵在一旁苦笑着，安慰道：“不光你徒弟，我徒弟梁安不也在那丢人现眼呢吗？”

看着同病相怜的俩人，梁庆红在一边庆幸不已。

相比这俩人，他自己还真没这些苦恼。

不是说梁庆红没收徒弟，主要是店里的白案撑死也就是做个面条发个馒头。

即使做一些小点心茶点之类的，数量也不是很多。

这样一来，他在店里带着的几个学徒，其实跟他的师承关系并不如李明两人密切。

有些类似挂名弟子的意思。

而且也因为白案活儿比灶上要少，人数也少，并不存在太大的竞争压力。

看着一边儿看笑话的杨振兴，还有田文强和张超，三个师傅都感叹人跟人真的没法比。

原来田文强和张超跟林志国梁安俩人比，可以说不遑多让，尤其是张超，见天儿混在一起。

结果现在呢？

看着杨振兴站到自己头顶上了，俩人幡然醒悟，开始努力追赶。

虽然手艺上跟杨振兴依旧没法比，但至少以俩人现在的水平，甭管到哪家店，也能在后厨占有一席之地。

最后，李明实在是看不过眼，过去把林志国提溜了出来。

“你瞧瞧你这幅样子！像什么话！你一个二炉师傅跟几个刚上灶的学徒抢，你就不知道要点儿脸？”

拉到一个没人的角落，李明恨铁不成钢的训斥了林志国一顿。

林志国挠挠头，有些尴尬也有些脸红，他发现自己刚才做的好像确实十分丢脸。

于是说道：“我错了师傅，这不是觉得下午比试心里没底儿，想要找找状态吗？”

“现在知道找状态了？平时干什么去了！”

李明被自己这个徒弟气的真想踹他几脚：“平日里那么跟你说，那么教育你，嘻嘻哈哈的不知道用功努力，临到了了光想着怎么抱佛脚。

你要再这样下去，真别怪我以后不认你这个徒弟！”

看着李明严肃不是开玩笑的表情，林志国吓了一跳，讨好的笑着，说道：“我知道了师傅，您别不认我，我改，我以后改还不行吗？”

“我话就说到这里，你自己好自为之吧！”

这边李明教训着大徒弟林志国，那头杨红兵倒没有说教二徒弟