用一个上午和半个下午的时间拍摄了四期节目，傍晚之前，这个月的《杨老师家常菜》摄制工作全部结束。

跟罗刚张耀虎几个人告辞，不出意外，杨振兴又被施修远和韩编剧留了下来开小会。

关好门，两个人没有拖沓，韩编剧直接拿出了一份表格递给杨振兴。

施修远在一边解释道：“杨老师，这是最近一些观众来电来信的总结，主要把很多观众重复提出的建议整理了一下，您看一看。”

杨振兴接过表格，一边仔细的一边听着韩编剧继续解释说明。

“首先，许多观众给台里打来电话，很多人都提到节目可以适当的增加一些教授大菜的内容，不要每次都是简单的家常菜。”

“这个大菜指的是？”

“比如做鱼、做鸡鸭、做海产品等等。”

回答着杨振兴的疑问，韩编剧耐心的说道：“鲁省毕竟是农业大省，省内不光地形多样、食材丰富，还有很长的海岸线，海产品资源同样丰富。

很多海产品随着老百姓变得越来越富裕，已经成为了寻常的普通食材，不像过去穷的时候偶尔才能吃到。”

杨振兴点点头，明白了观众们的意思。

“也就是说可以教一些类似糖醋鲤鱼、葱烧海参、油焖大虾这类原料价格较贵的菜了？”

“对，就是这个意思，可以多一些做鱼做肉的内容。”

韩编剧看到杨振兴理解了意思，接着往下继续说道：“其实是上次杨老师已经提出来的关于展示教授其他菜系的建议。

不少观众希望能够看到节目增添其他菜系知名菜肴的内容，类似鱼香肉丝、咕咾肉、松鼠桂鱼等等。”

早已经有这个想法的杨振兴，没有犹豫，立刻点头表示自己这边没问题。

“别的菜系还不好说，但鲁粤川苏四大菜系，我这边是没有问题的，现在安排也不会有问题。”

施修远这时候插了句嘴，说道：“杨老师，我建议上这部分内容之前，可以先去知名的饭店考察一下都有哪些菜最受欢迎。

节目组这边儿也会安排人去其他菜系的馆子调查。”

随后，他解释了为什么这样做的目的。

“鲁省省内自然一直都以鲁菜为主，其他菜系现在在鲁省生存的并不多，所以个各菜系能被接受的不确定性比较大。

事先调查清楚都有哪些菜系的哪些菜在饭店里点的最多、最受老百姓欢迎，回头搬到电视上来，也不至于因为大多数人不感兴趣从而换到别的台看其他节目。”

施修远的顾虑不是没有道理，杨振兴抱着胳膊，靠在椅子背上，抬着眼睛看着天花板思考了一会，这才答应道：

“行，这个没有问题，京城个各菜系的老字号有很多，等回去之后我就着手从最有名的那几家开始调查。

等我这边儿有了结果，会第一时间给你们节目组来电话。”

说完，杨振兴翻着表格，奇怪的翘着眉毛问道：“怎么我看这表上还有希望多加一些白案的意见？”

韩编剧站起身，歪着脖子看了眼表格。

看清楚杨振兴指的内容，这才回答道：“是有许多观众提了这方面建议，大多数是希望教一些蒸馒头、蒸花卷、做面条和饺子大包子的内容。

也有观众希望可以看到教一些制作小面点、小点心的教学内容，尝试着在家里没事儿自己也做点儿。

比如蒸个蛋糕、炸个麻花之类的。”

很多人提议让杨振兴教他们如何蒸馒头擀苗条之类的，他倒是可以理解。

毕竟北方人主要还是以面食为主，平时家里主食花样也相对比较多。

不像南方主要以米饭为主，其他面食除了点心和面条以外，很少能见到面粉类主食。

不然苏式点