头说道：“这次大赛本来主旨就要求创新，而且创新在实用、美味和健康中间还被摆在了第一位上。

为了鼓励选手制作创新菜，更是在规则里添加了对符合创新条件的作品给予加分奖励的内容。

怎么到了我这儿就成了因为我之前提出来‘新中餐’才导致的结果？”

康师傅也是无奈，说道：“你也是倒霉赶上了，跟前几届相比，本届比赛的确在创新菜数量上有很大增幅。

第一、二届的时候几乎全都以传统名菜老菜为主，第三届开始出现少数创新作品，但在所有作品里也就占两三成左右。

到了第四届这个比例直接提高到了五成，创新菜作品几乎占了左右作品一半的数量。

烹协那边也是看到了这个变化，所以在本届比赛才会跟往届多了几个特点和变化，尤其着重突出了创新方面。

结果你们也看到了，本届比赛有接近八成左右的作品全是创新菜，几乎每个选手都申请了创新菜加分奖励。”

后面的总决赛比赛杨振兴没有看，他一直在医院，也不清楚具体情况。

现在听到自己师父的分析和给出的大概数字，让他更加无力。

创新菜作品变多，对国内饮食行业发展是有利无弊的，这表示中餐正处于一个百花齐放的阶段。

所有人都在研究新的菜点，都在努力从前人基础上创造出更多的新菜，会让国家的饮食文化底蕴变得更加深厚。

可问题是他好死不死在比赛开始前一年左右的节骨眼上对外公布和宣传了自己确立的‘新中餐’理论和概念。

当时还对自己把‘从传统菜基础上进行改良和创新，选择使用更多不同食材原料甚至西餐原料、厨具和调味’制作的创新菜全都归结到了‘新中餐’里面而沾沾自喜。

现在反过头来看当时的自己，真的就是一个大傻x！

把创新的概念偷换成了自己的东西，而且对自己的做法喜不自禁，也难怪别人会抓住他的这个疏漏来攻击他。

抹了把脸，杨振兴抱着胳膊求助道：“师父，您二位觉得到现在我该怎么做才能扭转各地不利的言论？”

面对自己徒弟的这个问题，两位老师傅也感到头疼，因为他们也不知道事到如今该怎么去做。