想和眼界的人，稍加培养，未来才有更大概率成为优秀的管理者，在后厨管理岗位上做出成绩。

也说明了他培养‘精兵强将’精锐力量的计划，是一条正确的路线。

隔天，杨振兴一早来到公司，罕见的没有开会。

带着早就集合的准徒弟们，坐上公司的小巴，浩浩荡荡前往骡马市文泉春总店。

今天的拜师仪式依然放在总店的一个宴会厅举办。

到了地方后，他马上吩咐所有人，跟着已经在布置现场的工作人员，帮着他们工作。

时间很快来到上午十点半，收到邀请的嘉宾开始陆续进场，嘉宾送的花篮也逐渐堆满了饭店门口。

全国烹饪协会那边，来的人是冯秘书长、高会长和林会长两位副会长。

京城烹饪协会白会长亲自出席，区里饮食服务局的领导都很给面子的亲自前来。

机关单位派出的都是主任级别的领导，即使这样也给很面子了。

看着花篮上一个个部门单位名称，让许多不知情的路人以为今天这边要开什么重要会议。

杨振兴的两位师父也都很早赶过来，帮自己徒弟招待来宾。

两位老人看到自己徒弟又要收这么多徒孙，都十分高兴，脸上的红光甚至比红色喜庆的衣服还要亮，笑容更是一直都没消失过。

唯一让他们师徒遗憾的是许多老师傅都无法亲自过来。

当然不是对方不来，而是身体条件不允许。

像峨眉酒家的川菜泰斗武师傅，今年九十七岁高龄，即使能来，他们也不敢让他老人家过来。

再比如晋阳饭庄晋菜泰斗金师傅金大爷，今年也九十岁了，身体这几年一直不好，已经很少露面了。

更有首都大酒店高级面点师，国宝级面点大师，当年也是京华名厨联谊会会员，有‘面点魔术师’之称的刘俊卿刘师傅，零八年年底便故去了。

让国家少了一位面点泰斗，让餐饮行业失去一位栋梁。

随着老师傅们年纪越来越大，故去的人开始变得越来越多，让厨坛痛心的同时，也感到更加紧迫。

对于新一代厨师的培养更为重视。

春去秋来，四季轮回，生老病死不可避免。

当老一辈大师们离开后，如果没有新一代厨师顶上来，是国家的损失，也是中华饮食文化的损失。

只有一代又一代的人扛起栋梁，才能让悠久的历史和文化继续传承下去。