你好艾伦，很高兴能参加你的节目，这会成为我跟孩子们炫耀的谈资。”

艾伦哈哈一笑，回答道：“感谢杨主厨能来参加节目，我很荣幸能得到你如此高的称赞。”

两个人坐下后，艾伦首先主动出击，调侃道：“相信电视机前看报纸的朋友们，对你不会陌生。

你的名字最近可是频繁出现在各大报纸的版面上，我觉得我们的总统先生会很羡慕你的曝光度。”

杨振兴摊摊手，十分无奈的说道：“我只是参加了一期《料理铁厨》的录制，没想到节目播出后会引起这么大的风波。

早知如此，我就不会答应美食频道那边的邀请了，还不如接受《60分钟》的采访。”

他的调侃再次让所有人大笑起来。

刚提到的《60分钟》，就是哥伦比亚电视台最有名的新闻节目。

当年在伊美军虐待囚犯的时间，就是这档节目第一个爆出来的。

他的意思是‘与其参加烹饪节目上新闻头条，那还不如直接参加新闻节目，这样火的程度比现在更高。’

看到开场谈的差不多了，艾伦立刻问道：“对了，你今天来节目，好像有一件事情是必须要做的，不知道是什么事情？”

杨振兴知道进入正题，点头解释道：“大家都知道现在媒体都在疯狂评论关于‘味精症候群’的新闻。

我只想告诉大家，味精只是近现代人工提取的天然调味料。

在我们国家，更早的时候，大概几千年以前，就已经有了类似味精的调味品，叫做高汤。

所以我请求节目组允许我在今天的直播中，现场制作几种不同食材提取的高汤，和味精勾兑的水做个对比，看看有没有区别。”

“哦！你是说在你们国家，早在味精发明以前，就已经有使用类似调味品的历史了吗？”

看着艾伦不敢置信的表情，杨振兴心里觉得一阵好笑。

昨天在演播室彩排的时候，熬制完高汤后，对方还特意品尝过味道。

早就明白怎么回事，今天居然还能装作毫不知情的样子，让人看不出真假，这份演技的确很厉害。

“没错，但不是合成，而是对食材的深度加工，将食材里的鲜美味道逼迫出来。

制作时也是用清水熬煮，通过其他食材进行吸附过滤，最后得到鲜美汤汁。”

现场观众显然不相信中餐居然在几千年前，就已经发明了类似味精的调味品制作方式。

她们纷纷露出夸张的表情，互相之间伸着头进行讨论，讨论杨振兴是不是在夸大其词。