第一千五百一十七章 仪式结束(2 / 2)

特级厨师 甜沫但不甜 2157 字 2021-11-08

要知道现场的川菜大师并非真的有大师的水平。

跟前面刚讲到的那样,他们都是畸形发展的川菜下,诞生的川菜大师。

为什么纵观国内各个大小菜系,就属川菜大师遍地走,随便一个人就是川菜大师?

原因就在于此。

其他菜系再拉胯,可他们发展都没有偏离轨道,依然讲究全面性。

纵然对于大师或者高级烹调技师的评定标准有所放松,也没有想川菜这样发展已经完全畸形。

干什么都是麻辣,满大街都是火锅,想吃传统菜都没地方吃。

哪怕有钱,也需要费一番心思才能吃到。

作为坚持传统川菜的厨师,并在正式场合多次展露出川菜需要全方面健康发展的人。

这些名不副实的川菜大师们,心里有所担心也没什么好奇怪的。

不知道台下观礼的客人们心思各异,台上已经开始进入下一个环节。

特地从川府赶来的川府省人社局副局长,和川府省烹饪协会会长,正式向杨振兴授予‘川菜大师’荣誉称号。

毕竟人家都成为川菜传统两大派之一——黄派川菜的嫡系传人了,连个川菜大师的称号都没有,说出去让人笑话。

至此,杨振兴成为了国内唯一一个身上同时有两大菜系大师称号的厨师,可以说风头无两。

一个人身负鲁菜大师和川菜大师称号,让无数厨师同行羡慕的眼都红了,嫉妒的牙都快要咬碎了。

放眼国内厨师行业,这样的情况还是头一次出现,完全是前无古人,后面估计也不会有来者。

更别提杨振兴还是不到三十岁就破格授予的‘中国烹饪大师’。

虽然现在还远不是某菜系泰斗,可说起来也算是鲁菜和川菜准泰斗级别的人物。

粤菜因为之前得罪过不少当地厨师,所以实力不被承认,苏菜是他掌握的四个菜系里最弱,也是最不常拿出手的。

但只是达到两大菜系准泰斗级别水平,未来至少成为某一个菜系的泰斗,完全不成问题。

说不定不少人还能够见证到,国内厨坛第一位双菜系泰斗大师的诞生!

不过这种事情现在拿出来说还为时尚早,毕竟未来的事情谁也说不准。

等杨振兴领了‘川菜大师’荣誉称号的证书后,几位重量级领导最后上台讲完话,这次仪式到此成功结束。