看着五位评委品尝菜品,杨振兴心里不由得琢磨起以后的事情。
如果他能凭借全国烹饪协会副会长的身份,适当给自己‘刷’一些任务,积累资历。
说不定能在特级厨师考核彻底取消之前,再混个特二甚至特一级身份。
不过从特二级考核开始,内容就不会像特三这么简单了。
根据他从自己师父那里得到的信息。
特二级考试,基本功什么的先不说,最后的考核内容,是一个人独自制作一桌十四道菜的中型宴席。
到了特二升特一,宴席菜品数量直接提升到二十二道菜。
什么翅鲍肚参一类的高档食材,都会成为必做的菜肴。
到时候甚至市长等领导,都会亲自到场品尝,还会有摄像机全程记录。
如果放到地方,出动的就是高官级的人物。
由此可以看出特一级厨师的地位了,那真是正儿八经的国宝。
别说主持制作国宴,许多在大领导身边服务的厨师,几乎都是这个等级。
就像他的两位师父一样,从一代领导一直服务到第三代。
康师傅为伟大领袖服务过两年,黄师傅更是在总设计师走之前,每年都会专门请过去制作寿宴。
杨振兴不在机关单位工作,身上没有编制,是私营企业老板。
可能一些任务不会让他参加,但偶尔给领导做顿饭,还是很有可能实现。
真到那时候,他的地位可以说水涨船高,说不定退休后立马就能成为泰斗级的人物。
评委们品尝完以后,先行离开,前往小会议室讨论最终结果。
其他厨师也被工作人员劝离,后厨只剩下杨振兴自己等待宣布成绩。
没有让他等太久,大概不到二十分钟,白会长等人回到后厨。
这时候他手里拿了个文件夹,打开后直接宣读道:“经过五位评委最终讨论,正式宣布杨振兴同志通过本次特三级厨师操作项目考核!”
在其他四位评委的掌声中,白会长把文件夹递给杨振兴。
同时嘴里说道:“恭喜了杨师傅,你确认一下对于所有项目打分,是否存在疑问,有疑问可以直接提出来。”
“谢谢白会长,谢谢几位评委!”
先跟评委们道谢,杨振兴接过文件夹扫了一眼。
他发现文件弄的还挺正式。
每一轮成绩后面,都有评委们的亲笔签名,甚至还摁了手印。
最下面集体签名的旁边,还盖了京城烹协的公章。
打分的话,除了食品雕刻成绩差点,其他的分数都比较中肯,跟他心里预估的差别不大。
看过之后,他把文件夹还给白会长,说道:“我对成绩没有疑问,辛苦几位了。”
“恩,没问题就好。”
白会长拿回文件夹,笑着说道:“既然没有疑问,那我就把成绩上报上去了。”
说完,他又叮嘱了几句。
“操作考核通过了,接下来还有笔试部分,具体时间就安排在这几天,究竟是哪一天,会提前再通知你。
回去之后好好温习一下知识,千万别再最后一道门槛前摔倒。”
“好的白会长,谢谢您,回头还得麻烦您继续监考。”
工作的事情到此告一段落,几个人又立刻回到私下里相处的态度。
李先生、王先生几个人,这时候也纷纷向杨振兴表示祝贺。
到了这一步,他已经等于一只脚迈入特三级厨师的门槛。
如同白会长说的那样。
接下来的笔试能够及格的话,那他以后就是特三级厨师了,身份地位又会再次提升。
不过几个人心里也对杨振兴感到惋惜。
要是他能早生个一二十年,说