积、环境等问题,加上历史上许多事件。
导致有特色的东西很少很少,更多的都是中日两国的文化。
真要说起来,也就只有泡菜、凉拌小菜、砂锅、拌饭这些值得称道。
试想一下,就这么点东西,做视频发出来,几期内容就没有东西可拍了。
所以现在外网上大量南朝鲜菜有关的视频,几乎大多数都是西餐和中餐为核心的内容,只是挂上了韩式的招牌。
我们中餐数千道菜谱,有的菜可能连中国人都不知道。
而中餐千变万化、包容性强的特性,更是中了南朝鲜厨师下怀。
如果让他们一直这样搞下去,我们本国厨师一直没有声音发出来。
真就害怕有些国外普通民众,以后来中国旅游,或者在别的地方品尝到某道中餐,会以为这是南朝鲜菜。
“这件事我们必须重视起来,不能让南朝鲜厨师继续兴风作浪,在国际民间舆论上,必须要和他们进行交锋,并做好打持久战的准备。”
姜副会长脑子里立马想出了好几种方案。
“首先,我们必须也要派厨师,去国际上那些视频网站,制作关于中餐菜肴的内容。
同时想尽办法,尽可能让我们的厨师,也能够更多出现在国外的烹饪电视节目上。”
说到这里,他扭头看向杨振兴,兴奋的问道:“对了,你不是现在就有参加阿美利加的电视烹饪节目吗?
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之前你还请假一个月,专程过去参与节目录制工作。
想必你现在跟那边儿的电视台和同行都十分熟悉吧?
看看能否走走关系,帮忙牵牵线?”
不等杨振兴回答,他继续说道:“放心,协会这边儿也不会让你白忙活,会在这件事情上投入一定资源。”
杨振兴立刻皱起了脸,苦笑着回答道:“姜副会长,具体的事儿您可能不清楚。
当初我为了配合总领事馆工作人员通过节目宣传中餐的工作,现在跟美食频道和节目组关系已经降入冰点。
他们不光多次有意无意在节目安排上对我进行针对,来年合同是最后一年,到现在也没有续约的意思传来。
包括我本人,也不打算继续和节目组续约,继续参与接下来的节目录制。”