些在钦县不值钱,值钱的是个头比较大的海鱼。
徐茵倒反而更喜欢贝类和虾蟹。
派去采购海鲜的侍卫回来时面容沮丧,说去晚了没买到大鱼,只有一些杂鱼虾蟹和贝类。
徐茵一看他提回来的几个篓子,乐了:“这些挺好的!你要是没买这些,反而提了几条鱼回来,才得不偿失呢!”
燕恪瑾看她这么开心,好奇道:“这些没什么肉,蒸了能好吃?”
“当然!海鲜海鲜,吃的就是它的鲜美!肉有什么好吃的!”
“……”
上至王爷,下至侍卫,没一个相信她说的。
都以为她是在宽慰他们。
“王妃菩萨心肠,这样都没骂我一句。”
没买到鱼的侍卫,抹了抹发红的眼角。
其他侍卫露出赞同之色:“听说王妃从没打骂过下人。这样通情达理的主子,我还是头一次见。”
“谁说不是呢!虽说咱们也出自钟鼎之家,可跟的是王爷,侍奉的是皇室,主子们若心情不好,打骂咱们,是理所当然的事。可事实上,从离京到现在,不仅没挨过一句骂,还三天两头拿赏赐。镖局成立后,我托走镖的兄弟,帮忙往家捎了不少主子们给的赏赐,可把家里老太太高兴的……”
“我也捎了嘿嘿……我爹还托镖局的兄弟捎来一封信,问我是否出啥事了,咋这么多好东西,像什么红糖、白糖、酱油,市面上想买还买不到。生怕我干了背主的事,在信里训斥了我一顿,笑死我了……”
“别说,我娘也托镖局兄弟捎来信,问我是不是一直挨着饿没吃饱?否则哪来的钱整这些?”
“……”
不当值的侍卫,蹲在一起有一搭没一搭地聊着天。
当值的侍卫眼观鼻、鼻观心,不敢看(没眼看)自家主子爷像只勤劳的小蜜蜂,殷勤地围着王妃,给她递这递那。
徐茵调好蘸料,生蚝差不多就蒸好了,让此次随行的丫鬟采青把蒸笼取下来。
“这个先吃,其他的还要再蒸会儿。”
两人都不介意在厨房开吃,反正厨房也够大。
徐茵给两人留了八个生蚝,其余的让丫鬟、侍卫拿去分。
燕恪瑾学她的吃法,撬出蚝肉,蘸汁里一滚,送到嘴里。
“唔……”
“怎样?是不是很好吃?”
“鲜!”
鲜就对了!
这么新鲜的大蚝,就得这样吃才原汁原味。
搁蒜蓉蒸也好吃的,但徐茵还是更喜欢清蒸之后蘸着自己调的料汁吃,这样既保留海鲜的本鲜,又不会觉得过于清淡。
两人你一只、我一只,很快把八个生蚝解决了。
“早知就不给他们留那么多了。”
燕恪瑾砸吧了一下嘴,没过瘾。
徐茵失笑,难得见到他孩子气的一面。
“还有别的呢,这个吃多了,别的该吃不下了。而且这东西营养是好,但性寒,吃多了对胃不好。”
掐着时间,这会儿蒸笼里的虾蟹、蛤蜊都熟了。
炖在大铁锅里的杂鱼还要再小火焖一会儿。
“咱们先吃这些。”
三眼梭子蟹、大对虾,还有满满一盆的蛤蜊。
徐茵依旧留出大半,让采青拿下去分。
等杂鱼锅炖出鲜味,燕恪瑾已经干掉两只螃蟹、一堆蛤蜊和虾了。
“尝尝杂鱼,味道不会比那些大鱼肉差。”
徐茵给他盛了一碗汤汁鲜亮入味的杂鱼,用的正是她自己酿的鲜酱油。
侍卫那边也让采青送去了一盆。
钦县别院温锅宴就在大伙儿直呼“鲜”、“美味