第317章 鸭子和历史(1 / 2)

离开资料室,继续回去学习,做一个好学生该干的事。

厉老师的股份制改革、经济体制改革、农村经济改革理论,在后面影响了整个社会。

有鼓掌欢迎的,有痛骂不已的,不论如何,社会的进步和历史的车轮都不会停下脚步。

跟他讨论这些,希望那些理论在形成和实践中照顾到更多的人吧,比如下岗潮,比如私分国企,比如本来经营的好好的企业去作表率。

发展又不一定一定要以牺牲谁为代价,摸着石头过河,既然有石头,那就摸一摸,步子不要太大。

步子稳了,就不用搞那么多的矛盾以及那些用不着的人员了。

事实证明,没有一些人,反而矛盾会少很多。

想了半天。

李剑垚给了自己一巴掌,妈的,想什么呢!

于是李剑垚又投身到枯燥的学业中去,看看书,逛逛未名湖,看看漂亮学姐。。。

这个还是算了吧,周末去看看漂亮的老同学,顺便去中戏北影什么的多好。

食堂饭菜质量的下降真是让人难过,李剑垚偷吃只能选在周末了。

整个燕园到处都是人,打太极的、遛弯的、看书的,把妹的。。。

今天又是周末,李剑垚决定找漂亮姐姐去一起吃个饭,这群糙汉子已经污染了自己的双目。

有人说过看漂亮妞能让人长寿。

李剑垚想长寿。

这次就不能骑自行车去了,主要是带不了三个人。

二八大扛后座最多能坐两个,就是姿势比较阿三,前杠上也能坐一个,除了硌屁股外,扭来扭去的比较让人上火。

她们三个要是几岁的孩子,那这样带着也无所谓,可惜她们不是。

所以李剑垚选择坐公交,先去外院,再到医学院,最后路过师大,然后进城。

前门鲜鱼口便宜坊,三人一定没吃过这里的鸭子。

由于是周末,人还不少,排到到李剑垚几人的时候也用了好长的时间。

几人落座,李剑垚直接点菜,

“两只烤鸭,鸭架一个椒盐、一个做汤,筋饼多来一份。

干炸丸子、盐水鸭肝、糟溜鱼片、芥末鸭掌,再来个麻酱白菜。

再来一份杂粮饼,齐活!”

“得嘞!几位稍等片刻!”

便宜坊现在是公私合营,比起纯国营的,服务员态度上要好得多。

三位还在看菜单呢,李剑垚已经完事了。

“看看还想吃什么,再点点,没关系吃不穷我!”

几人看着6块钱的鸭子都点了两只,这一顿直奔20开外了。

一个月的津贴没了!

纷纷放下手中的菜单。

“这也太贵了吧?我以为国营饭店呢,有个几块钱就能吃的好好的,你这点这么多,太浪费了!”

“浪费不了,你们的饭量我还是了解的。

另外,你们来京城,肯定要尝尝这边的特色,贵不贵的,就那样吧!”

凌灵问,

“不说全聚德才更有名吗?”

“嘿,你算说着了。

便宜坊是跟永乐大帝一起从南京来的京城,距今现差不多550年左右。

最早就是个熟食摊子,南京人跟鸭子有仇,俗话说,没有一只鸭子能活着走出南京。

所以,南京人做鸭子很有一手。

自便宜坊跟着永乐皇帝来京城之后,按照北方人的口味改良了鸭子的做法,由焖炉暗烤转为了挂炉烘烤。

由外皮柔软转为了外皮油亮酥脆。

由肉质鲜嫩饱满转为口味酥嫩层次分明。

这点,