狗蛋一抖赶紧开口:“三叔你带着我一起去!”
“等你再大点,到时候带你一起。”
小的开动,大人们等张罗完所有,坐上炕开动。
“确实香,这东西又辣又麻,正好下酒。”
“一城,这做法是哪的?以前没见过啊?”
“应该是湘菜。”
“南方人到底是会吃,尤其是做麻辣的,咱们这边就比不了。”
谢一城点头同意,这个是确实。
相比较麻辣菜做法,东北跟那些传统南方几个辣省比不了。
也不仅仅是辣,再过几十年到自己那时候就更难比了,现在东北传统能做的这些菜,那时候再做,怎么吃怎么刑,一抓一个准。
什么五香飞龙、兰花熊掌、珍珠燕菜,厉害的还有地三仙儿啥的。
怎么说呢,八大菜系是学个十来年肯定能出师,东北这些菜,后世做一个肯定出事,保底能判上个十来年。
“咱今天也是开口福了,吃着南方菜了,整点酒,这东西好下酒!”
谢一城回家将剩下的半坛子酒全给搬出来,回头去找钱三,他那有好酒,腾出位置换新!
“六哥你东西提前准备好,那地方离谢家屯远,缺啥提前说屯子里面可以帮忙张罗张罗,还来得及,到那边你想说可就难了。”
“没啥缺的,就衣服被褥还有些用的东西,到那地方吃得不缺就没其他的。”
“那成,这两天我给你整上些好的你好好吃上点,别到时候吃不着想得慌,先一次给吃个够!”
“在这吃多了到那吃不着,那不是更想吗,还是算了吧。”
瞧着黄六一边说着,手上就没停下过,还是手实诚啊!
“三儿,家这油还剩下多少?”
“问这干啥?”
“这菜用油可不少,你这哪像过日子的人,这一顿造估计能抵得上我家半个月的量。”
屯长喝着小酒说道:“你这买的黄豆也不少了,说要做豆腐也说了这么久,回头找空闲时间给你整上。
“不然到后面再忙活起来,可没时间帮你整这些东西。”
“等我回来吧,事情可不少,现在整不了,回头收了粮一样整,到时候做的豆腐吃不完,天冷下雪冻上,想吃拿出来做上就是一个菜。”
“那按照你说的来,家里荤油再多也省点用,回头过日子咋整。”
谢一城点头答应着,没多说什么,继续吃着饭。
油不够用,除了大豆榨油外,还有一个方法,就是之前屯子里说的围猎。
等粮食秋收完,山里面的东西也都吃个滚肚圆,储备了一身的油膘等着过冬。
所以才有入冬前的东西吃起来最香,因为油水足,带着肉一块炖吃着香。
肥榨出来的油肯定就多,到时候围猎打的东西多,一个冬天的油省着点估计都够用了。
要是再加上古法大豆榨油,那妥妥的有剩余。
大豆榨完油还能做人造肉,这东西吃着也香,大豆能做的副食品可多了去!
等到出发那天,谢一城将剩下的蝲蛄带上,枪械啥的也全背上,在谢家康领头下离开谢家屯。
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一路直奔护林点,将东西放下,跟几人说着送黄六去另外一边就回来后直奔另外一边的护林点。
“大哥,这距离可不近,六哥到时候真想回来一趟都难。”
在山里走着,谢一城对着谢家康说道:“他们那边要是想进城,去半岛上城里比来咱们这边还要近。”
“对面好些同志都是帮咱们打过小鬼子跟刮民党的,过去交流交流感情也行。”
“交流交流感情行,交流完