什么方子都没有琢磨出来，那也没有关系。

“既然你们给了我时间，那我一定会好好的琢磨琢磨的！”叶初凉笑着说，“不过除了凉菜呢，我还可以给田掌柜你一个特别好的方子。

但是这个方子有个局限，您得先解决一个问题，才能够做出这个新鲜吃食儿来！”

“什么问题？”田掌柜一听还有别的方子，双眼都放光了，“只要是我能够弄来的，我都会弄过来。”

“您要解决的问题，就是冰。”

冰！？

叶初凉这话一出，莫要说是田掌柜与张金桂了，就算是东方延和，都倒吸了一口冷气。

他一脸震惊的看着自己媳妇儿，“媳妇儿，这冰可不好弄啊！”

莫要说是今年这种情况了，就算是以前没那么热的时候，这冰块也仅仅供应皇室、世家、极其富贵的人家而已！

大臣们都是按照等级领的，富人家有的，基本上都是快到了皇商级别的大户人家！

田掌柜手下的酒楼饭馆虽说是不少，但要是跟人家比起来的话，那肯定是还差很远的！

这冰块，那真的是不好弄啊……

张金桂更是直接说“初凉，这冰块想要弄到手，太难了。就算是有钱，也不一定能够弄得到的，特别是眼下这个时候。”

谁不想要弄冰块来消暑啊？

但这可真的是不好弄，全国上下也就只有一家会制冰的！

且人家还是直接供应给皇室，都不外卖的。

那些个臣子、富人家分到的冰块，都是由皇室分发下来的。

“我当然知道这个！”见他们一个个都皱起了眉头，叶初凉也就笑了起来，“但我还有办法啊。”

“还有办法！？”

她话音一落，屋子里的另外三个人都愣住了，“什么办法！？”

“咱们自己制冰呗！”叶初凉道。

自己制冰！？

东方延和一听这话都不知道是要笑话笑话自家小媳妇儿太天真，还是要直接戳破她这个白日梦的好。

他无奈的道“媳妇儿，咱们这些普通人家，怎么可能会制冰？我听说，那家会制冰的，都是祖传的法子。

人皇室想要买他们的方子，人家都是不松口的！”

这又不是吃食方子，说琢磨，就能够琢磨出来。

叶初凉闻言笑着摇了摇头，“我可不是开玩笑的，我是真的打算咱们自己制冰，但是得需要一样儿东西。”

“什么东西？”田掌柜问。

“硝石。”叶初凉一本正经的说，“只要有了这么东西，我们想要多少冰，都能有多少冰。

我知道，那家人肯定也是用硝石制冰的。这个方子我以前听一个老人家说过，但到底是不是这样子，我也不敢确定。

所以我现在是想着，如果我们能够用来硝石的话，那这就真的是不是什么难事儿了。”

别人能够找到硝石，那他们肯定也能够找到的。

田掌柜一听这话，先是一惊，最后也就皱着眉头想了想，“初凉，找到硝石，这不难。

虽说这是昭国严管的矿物，但其实还是可以弄到的，官府自己都有开一个商行来处理这些矿产。

但是吧，你真的可以确定这硝石真的能够制冰么？”

“没有十成十的把握，但是八成的把握，我是有的。”叶初凉道。

一听她说有八成的把握，田掌柜也就站了起来，“好，那我现在就去买硝石！你在这里等着我……”

他一说完，就直接走了。

见他那么着急，张金桂其实是想要拦着的。

但是见他人都已经出去了，也就只好无奈的摇了摇头，“这都还没确定呢，田掌柜就已经迫不及待成这个样子了。”

“天香楼现在