第三百三十九章 红薯粉条(2 / 3)

可别吃了。”吴氏也怕自己儿子的腿会一直不好,“你吃了这一块就差不多了。

等你的伤全好了,娘给你做啊……”

听着她那哄孩子一样儿的声音,东方延和无奈的点了点头,“行吧!那我就不多吃了!”

……

这酥肉也的确是受欢迎,晌午吃饭的时候,这酥肉就已经没有了三分之一!

叶初凉觉得,若不是他们惦记着晚上那一顿,怕是都要全部吃光呢!

“你们喜欢吃的话,那以后咱们就做多!是了,下午得开始做红薯粉条了,付叔,你去弄两个葫芦漏勺出来。

一个洞洞要小点儿的,一个扁长扁长的那种,你明白我的意思么?”

付叔以前就经常做这些小玩意儿,平日里不跑车的时候,他就靠做这个挣点儿钱换粮食!

如今一听叶初凉这话,他当下就爽快的点头,“好!我这就去做!估摸着得小半个时辰吧,东家你先弄着,我将东西弄好了之后,就会给你送过来。”

“好,那你去吧!”

叶初凉的确是要忙活,毕竟不少的红薯粉呢!

她得烧两个锅的热水,还得将红薯淀粉调成糊糊,这都是要花时间去弄的。

不过有吴氏与林溯雪帮忙,她的速度也比较快。

她先是取了差不多五斤的红薯淀粉,然后往里头加了适当的水,将这红薯淀粉弄成糊糊。

因着这红薯淀粉是有块状的,所以这个事情比较麻烦,他们得将这粉块疙瘩都给弄掉,若不然一会子做出来的粉条就不好吃、也不好看。

付叔将漏勺都做出来了,他们这边也才弄好这么一份淀粉糊糊而已!

“嫂子,那咱们现在就可以弄红薯粉条了么?”林溯雪期待的问。

“现在准备好了,那就可以了。”

叶初凉见锅里的水都已经开了,也就拿了一个漏勺,又往上头盛了一大勺子的淀粉糊糊。

她将漏勺放在了热水上头,手腕微微一用力晃,这糊糊就已经通过漏勺的洞口慢慢的下到了水里。

见成功了,叶初凉也就看向自家小姑子,“小雪,你看着啊,等着热水里头的粉条成型了,你就用那长筷子将它们捞起来、放到凉水里头。”

林溯雪就一直等着这一刻呢,如今听自家嫂子这么一说,她也就兴奋的点了点头,“好,我知道了!”

家里要做好吃的,她就怕帮不上忙!

现在能够帮忙,她积极得很!

而且这事儿其实也不难,就是耗费的时间太长而已。

不过就算是这样子,她们三个女人也是在厨房里头忙活了整整一下午,这才将所有的淀粉都变成了粉条。

有细粉条,也有宽粉条。

看着那做出来的几大盆粉条,吴氏就道“那咱们是不是得将这粉条给晾干啊?”

“对的!”叶初凉说,“一会子将这些粉条晾起来,按照现在这个天,我估摸着明天天擦黑就差不多能干了。”

现在这个时候,天稍微有一点点冷,且风大,也有太阳,晒什么东西都容易干。

确定了真的是要这么做之后,吴氏也就带着女儿一起帮忙,将所有的粉条都给晒了起来。

等忙活得差不多了,叶初凉就去大棚里头摘了一把豌豆苗子回来。

吴氏见她掐了那刚刚长起来的豌豆苗子,顿时就心疼得不行,“初凉哟,这豌豆都还没长起来呢,你咋给掐了啊!?”

虽说他们家现在种了不少豌豆,原先那荒地里头也有不少,但这不是结豌豆吃的么?

现在就这么掐了,她觉得当真是太浪费了……

“娘,您别心疼!”叶初凉见她心疼的跟被割肉似的,也就笑了起来,“这豌豆苗打汤、下面条啥的都好吃得紧!

再说了