第472章 肉圆(1 / 2)

夏楚楚站在厨房里,手里捏着一团肉馅,客人们似乎对传统的肉圆失去了兴趣。

她盯着案板上的肉馅,脑子里突然冒出一个念头:

要是能把肉圆做成灯笼的样子,既好看又好吃,会不会吸引更多的客人?

“秀秀,你说这肉圆能不能做成灯笼的样子?”夏楚楚一边揉着肉馅,一边对着电话那头的闺蜜秀秀问道。

秀秀在电话那头笑了:“楚楚,你这脑子真是越来越灵光了。不过,肉圆做成灯笼?这可不是件容易的事。”

“我知道不容易,所以才找你帮忙嘛。”夏楚楚叹了口气,“你可是我们这儿最有创意的设计师,帮我想个方案吧。”

秀秀沉默了一会儿,似乎在思考:“好吧,我试试。不过你得答应我,要是成功了,你得请我吃一个月的肉圆。”

“成交!”夏楚楚笑了,心里却有些忐忑。她知道秀秀的设计能力,但也清楚这可不是件简单的事。

几天后,秀秀带着一叠设计图纸来到了夏楚楚的饭店。

她摊开图纸,指着上面的灯笼形状:“你看,这是我设计的肉圆灯笼。外皮要薄,内馅要丰富,还得有灯笼的纹路。”

夏楚楚仔细看着图纸,眉头渐渐舒展开来:“这设计真不错,可是怎么才能做出这样的效果呢?”

“这就是你的任务了。”秀秀拍了拍她的肩膀,“我可是设计师,不是厨师。”

夏楚楚苦笑:“好吧,我试试。”

接下来的几天,夏楚楚几乎泡在了厨房里。她尝试了各种方法,试图把肉圆做成灯笼的样子。

可是,每次不是外皮太厚,就是内馅不够丰富。她甚至尝试用模具,但效果依然不理想。

“这简直比登天还难。”夏楚楚瘫坐在厨房的地板上,手里捏着一团失败的肉圆。

就在这时,秀秀推门走了进来:“怎么样?有进展吗?”

夏楚楚摇了摇头:“太难了,我试了好多次,都不行。”

秀秀蹲下来,拿起一块失败的肉圆看了看:“其实,你可以试试用不同的材料。比如,用糯米粉做外皮,可能会更容易成型。”

夏楚楚眼前一亮:“对啊,我怎么没想到!”

她立刻爬起来,开始尝试用糯米粉做外皮。果然,这次的效果比之前好多了。外皮薄而有韧性,内馅也更容易包裹。

“成功了!”夏楚楚兴奋地喊道。

秀秀笑了:“看来我的建议还不错嘛。”

夏楚楚感激地看着她:“谢谢你,秀秀。要不是你,我可能还在原地打转。”

秀秀摆了摆手:“别谢我,我只是提了个建议。真正的功劳还是你的。”

夏楚楚笑了笑,心里却有些不安。她知道,这只是第一步。接下来,她还得想办法让肉圆灯笼既好看又好吃。

夏楚楚站在厨房里,手里捏着一团刚刚调好的糯米粉面团,心里既兴奋又忐忑。

她抬头看了看站在一旁的李大厨,眼神里带着一丝期待:

“李师傅,您觉得这个馅料怎么样?白萝卜和猪里脊肉的搭配,真的能行吗?”

李大厨双手抱胸,微微眯起眼睛,仔细打量着案板上的食材。

他伸手捏了一小块白萝卜丝,放在嘴里嚼了嚼,点了点头:

“白萝卜清甜爽口,猪里脊肉鲜嫩多汁,这个搭配不错。

不过,你得注意调味,白萝卜容易出水,肉馅得稍微干一点,不然包的时候容易破。”

夏楚楚点了点头,心里暗暗记下。她拿起一块猪里脊肉,开始用刀背轻轻拍打,

直到肉变得松软。接着,她把肉切成小块,放进搅拌机里打成泥。李

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