，谁说转坛子不累的？就是他的体质，连续转着十多斤的坛子，转上将近两个小时，那也是有点酸的好不好？

“好了，各家的作品也已经完成，现在就进入我们的评委品评环节，请一号台粤海酒店送上自己的作品，嗯作品的名字叫做罗宋汤！”

评委们互相对视一眼，然后分别尝了一口罗宋汤，还是主评委站起来为粤海酒店做了点评“这道罗宋汤还是非常地道的，说起罗宋汤其实这是一道鹅国的汤，算是西餐的范畴了，酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口，是粤海酒店的镇店名菜。但是今天一开始题目就说了，这次的主题是创新，而这道罗宋汤几十年如一，并没有做到这一点，想必你们自己也是知道的，我就不再多说什么了！”

主评委说完向粤海酒店的比赛团点点头就坐了下来，刚才的话其实已经宣布粤海酒店出局了，再说其他的也没多大意义。

“请二号台周记牛肉面送上作品——老鸭汤！”

几个精致的小碗送上了评委台，下面观众窃窃私语的讨论着，就连同样参赛的几家也有些疑惑，按照正常来说，他们都以为周记牛肉面会做的是跟面有关的汤，没想到竟然拿鸭子下手了。

“这道菜的创意非常好，汤汁澄清香醇、味道鲜美、鸭脂黄亮、肉酥烂鲜醇，称得上是一道名菜，而且据我观察，这道菜集美食、养生、滋补、食疗为一体，更是难得的健康营养饮食，可登大雅之堂，可为今天比赛的表率！”

主评委对于老鸭汤不吝赞赏。

杨正东也是点头，这老鸭汤貌似和前世那道徽州名吃老鸭汤差不太多，做法什么的也有相同之处，确实是一道好菜，这周海洋的天资确实算得上出类拔萃。

这点就是那个厚脸皮的郭胖子也是比不上的！

“三号台道格拉斯做的是蔬菜汤，来自地中海的风味，请各位评委品评！”

这道格拉斯在这场比赛中如同小透明一样，不光同场比赛的不关注他，就是场下的观众也当他没存在一样。

“这道汤非常不错，西式蔬菜汤在口感上香浓浑厚，而且还有滋补功用，说实话我们这种岁数的人是比较喜欢这种汤的，不错！”

主评委点了点头，对于道格拉斯的主厨夸赞道。

“蟹蟹！我会更加努力！”

道格拉斯的主厨用怪异的音调表示着感谢。

“四号台咸亨酒店做的是鱼翅汤。嗯，咸亨酒店可能是比较偏爱海鲜，从第一道菜用的青龙、第二道菜里面是三鲜、这道汤又是鱼翅汤，看来对于海鲜是情有独钟啊！”

主持在解说的同时还不忘调侃一句。

“这道鱼翅汤可为上品，如果我没感觉错的话，这里面不仅有鱼翅，还有花胶、猪骨和虫草花对吧？汤中加入这些药材，却丝毫没有影响本身的口感，可以称得上是药膳。”

“您老高见，这是我们楚主厨的独家绝活，就是药膳！”

郑克赶紧接话恭维道。

“不错，丐厨楚风来凭此汤足以立足宗师！”

主评委又点头赞了一声。

“那是否这场是我咸亨酒店获胜呢？”

郑克听到评委的称赞，高兴地不能自己，直接向评委席问道。

“还是等最后两家的汤品评过以后在定吧！”

主评委没有接话，另外一位评委却怼了回去。

“额好吧”

郑克一脸不满的坐了回去。

他们咸亨酒店一次第二、一次第三，如果这第三场得不了第一，那么这比赛也就没什么希望了。

到时候还是会被红楼和天润压上一头。

再说这是最后一届比赛，如果赢不了的话以后都没有机会了，虽然这次比赛结束，就算咸亨酒店拿不到魁首的位置，也一样可以借助比赛扬名港岛