选拔地点定在了培训中心，也只有这里有设备和空间展开选拔工作。

他特地让公司买了两辆十九座的中巴车，用来接送参加选拔的员工，免得员工们还要自己往西铁营这边赶。

要是因为路上堵车什么的迟到了，就不太好了。

而且买这两辆中巴车，公司里自己平时有个什么活动也能用。

再如遇到之前郑师傅这种带队考察的事情时，也可以舒舒服服的拉上所有人，没必要还让人家开自己的车，开好几辆小车到处奔波。

经过一周时间紧张选拔，最终队伍人员名单也确定下来。

选上的人兴高采烈，没选上的人失望不已，但所有人基本没有对这个结果心有不满。

大家公平公正的互相比赛，自己哪里不行也全都展现的明明白白，根本没有值得质疑的地方。

确定好队伍成员以后，杨振兴又立刻马不停蹄的布置任务，展开准备工作。

服务员那边，他让吕卫红作为领队和负责人，安排方芳和田园两个她自己带出来的老员工进行协助，对所有人进行培训。

自己这边则带着徒弟王明生、周泽、李宁新等水平足够的年轻厨师，和白师傅一起研究设计菜品。

杨红兵被安排去给那些还差那么一点事的厨师进行突击培训，根据不同分工加强他们单独的业务实力。

不是不想全方面的强化培训，而是时间真的太紧张，根本不可能把所有部分全都培训一遍，只能捡单独的部分进行加强，不然时间上真的来不及。

在忙着这些事情的同时，杨振兴也没忘记派人继续打探消息。

烹协那边的文件通知已经发出来了，包括他们在内，所有参赛队伍的信息也浮出水面。

在知道了都有哪些队伍以后，杨振兴不由得心里蒙上了一层阴影。

因为他看到队伍名单里，除了京城饭店的队伍和以高会长为首的全国烹饪协会的队伍外，还有国内多支非常有实力的队伍。

带队的无一不是有名号的大师傅，队伍里也有许多杨振兴叫得出名字的大厨。

反观自己这边，队伍里除了他自己，也就白师傅能排的上号。

光在起跑线上就输给不少队伍，起跑后他们能追得上吗？